Торты, купленные через интернет, могут быть опасны

Продажа кондитерских изделий через социальные сети в настоящее время стала очень популярным видом заработка. Многие домохозяйки на кухнях своих квартир изготавливают на заказ торты и пирожные для различных мероприятий и праздников.

И это дело популярно у пользователей интернета. Череповчане также  не стали исключением. «Сладкие» группы в социальных сетях появляются чуть ли не каждый день. И ведь действительно удобно - не выходя из дома заказать тортик онлайн, который приготовят в соответствии с пожеланиями клиента.

Но специалисты Роспотребнадзора предостерегают от покупки таких продуктов через интернет. Об этом говорится на сайте ведомства:
«Кондитерские изделия непромышленного изготовления, а также процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов, в связи с чем имеются высокие санитарно-эпидемиологические риски при производстве и реализации указанной продукции».

Такие "кондитеры" как предприниматели не регистрируются, соответственно, из-под контроля они практически выпадают. Данные граждане не имеют санитарных книжек, и состояние кухонь, на которых происходит приготовление тортов и других изделий, невозможно проверить на соответствие нормам.

В ведомстве добавили, что скоропортящиеся торты и пирожные с кремом "являются одними из наиболее опасных продуктов питания" и могут стать причиной возникновения таких инфекционных заболеваний, как дизентерия, сальмонеллез, гепатит А и др. Как подчеркнули в Роспотребнадзоре, острые кишечные инфекции у детей, для которых обычно такие торты и приобретаются, протекают значительно тяжелее, чем у взрослых.

Отмечается также, что произведенное на дому сладкое не сопровождается всей необходимой информацией: о дате приготовления, сроке годности, пищевой ценности и составе. Последнее может привести к возникновению аллергической реакции.